PEMALANG – Pemerintah Kabupaten Pemalang resmi meluncurkan Sentra Pangan Pemenuhan Gizi (SPPG) 02 di Desa Kauman, Kecamatan Comal, Selasa (6/12/2025). Program ini dicanangkan sebagai strategi “dua arah” untuk menekan angka stunting sekaligus membuka lapangan kerja bagi warga lokal.
Wakil Bupati Pemalang, Nurkholes, menjelaskan bahwa proyek ini menggunakan konsep pemberdayaan dari hulu ke hilir. Selain fokus pada perbaikan gizi anak, SPPG hadir untuk merespons tingginya angka pengangguran di Kabupaten Pemalang yang saat ini masih menyentuh angka 50 ribu orang.
“Kehadiran dapur SPPG ini menjadi oase karena mampu menyerap tenaga kerja lokal secara langsung. Kita ingin program ini menjadi multi-player effect,” ujar Nurkholes saat diwawancarai awak media.
Ia menambahkan, keterlibatan orang tua penerima manfaat dalam operasional dapur diharapkan dapat memperbaiki kondisi ekonomi keluarga secara simultan.
Berdasarkan data operasional, SPPG 02 Kauman ditargetkan melayani 2.506 penerima manfaat. Uniknya, pengelolaan dapur ini sepenuhnya mandiri tanpa melibatkan pihak ketiga dari luar daerah.
Terdapat sedikitnya 67 relawan dapur yang dikerahkan, di mana mayoritas merupakan warga setempat dan orang tua dari anak-anak yang menjadi sasaran program. Hal ini memastikan bahwa manfaat ekonomi dari anggaran program tetap berputar di lingkup desa tersebut.
Kepala Dapur SPPG 02, Mais Habil, menegaskan bahwa seluruh bahan baku pangan didorong untuk berasal dari pemasok dan pasar lokal di Kabupaten Pemalang. Langkah ini diambil guna menghidupkan sektor UMKM dan pertanian daerah.
“Harapannya, warga tidak hanya sehat secara fisik karena gizi yang terpenuhi, tapi juga sehat secara ekonomi karena adanya lapangan pekerjaan,” pungkas Mais Habil.
Pemerintah daerah berharap SPPG 02 di Desa Kauman ini dapat menjadi pilot project atau percontohan bagi desa-desa lain di Pemalang dalam membangun ketahanan pangan dan kemandirian ekonomi daerah.
